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因此，对于坚持低糖饮食的人来说，他们的味蕾对甜味更加敏感，即使是少量的甜食也能引发较强烈的愉悦感。长期摄入高糖食物会导致身体对糖的耐受性增加，因此需要更多的糖分来达到同样的愉悦效果。

这与毒品成瘾的机制类似。习惯性接触高糖高脂食物，首先会让神经产生适应行为，随后愈发欲求不满，增加暴饮暴食和体重增加风险，进而引发肥胖。研究者解释道：大脑中形成了新的连接，它们不会那么快消失。

大脑似乎也默认了这种模式，总是不自觉地先吃起来再说。相比之下，那些本来就没有吃零食习惯的人，可能根本就不会想到要吃零食这回事。虽然我们无法改变自己的基因，但我们可以通过后天的努力改变自己的习惯。

这个理论告诉我们，相对“目标意图”，具体的行动要更具体场景化，才利于执行。